Maestrazgo, territorio de gran riqueza natural e histórica que es la base de nuestro proyecto y modelo de desarrollo y emprendimiento local con perspectivas de desarrollo global, que nos permite pensar en su potencial de crecimiento futuro.
Desde 1995, y como pioneros en Aragón, la Asociación de Empresarios Alimentarios del Maestrazgo y la Asociación de Artesanos Alimentarios de Aragón “San Jorge” han venido desarrollando su trabajo, dando cobertura y servicios a sus asociados, agrupando a los productores artesanos locales de Aragón para potenciar sus productos bajo las marcas “Sabores del Maestrazgo” y “Artesanía Agroalimentaria Aragonesa” así como su participación de manera agrupada en ferias, eventos y acciones de comunicación.
Las marcas representan productos naturales, seleccionados y realizados de manera artesanal, cumpliendo todas las garantías técnico sanitaris, lo cual permite realizar la exportación de los mismos, cumpliendo la normativa comunitaria.
Jamones, productos cárnicos, excelentes quesos, aceites incomparables, aguas minerales (hay que eliminarlo porque no tenemos en la asociación), panes y repostería artesana, setas y trufas que nos permiten percibir su potencial de crecimiento y ventas.